lunes, 1 de octubre de 2012

Empanadillas de jamón y queso

EMPANADILLAS DE JAMÓN Y QUESO







INGREDIENTES :

- Obleas
- Jamón de york
- Queso
- Aceite







PREPARACIÓN :

1º - Disponemos las obleas sobre la mesa y llenamos el centro de jamón york y queso bien troceado , con cuidado de no llenar mucho para poder cerrar las obleas .

2º - Cerramos las obleas ayudándonos de las puntas de un tenedor para presionar bien los bordes , de esta manera , el relleno no se saldrá cuando estemos friendo las empanadillas .

3º - Echamos abundante aceite en la sartén y freímos las empanadillas a media temperatura y en pequeñas tandas .

4º - Cuando comprobemos que las empanadillas estén doradas por ambos lados , las retiramos del fuego y las dejamos en un platito con papel secante para escurrir bien el aceite antes de consumir .



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