miércoles, 16 de marzo de 2011

Sandwich " Ereaga "

                    SANDWICH  " EREAGA "





INGREDIENTES :


- Pan de molde
- Jamón York
- Queso de loncha
- Margarina
- Huevo
- Aceite
- Pimiento verde
- Sal
- Mayonesa
- Bacon * ( Opcional )





PREPARACIÓN :


1º - Troceamos los pimientos en tiras los pimientos verdes , los freímos en una sartén con aceite caliente , salamos y reservamos .

2º - Freímos un huevo en la misma sartén mientras vamos calentando la plancha . ( En la plancha dejamos un poco de margarina derritiéndose ) .

3º - Calentamos en la plancha las rebanadas de pan de molde y tostamos por ambas caras .

4º - Ahora posamos el queso de loncha en el pan , el jamón de york  , untamos mayonesa y añadimos el pimiento verde .

5º - Hacemos un agujerito en la rebanada próxima al huevo , con la boca de una copa de champagne justo donde coincida la yema de huevo y cerramos  reservando el trocito de pan extraído para luego untar en la yema .





* El consejo de Ereaga : A veces utilizo bacon en lugar de jamón de york .

9 comentarios:

PATRICIA SORDO dijo...

Pues tiene que estar buenísimo guapo. Pero te voy a proponer un reto txabalote, a mi me encantan los sabores fuertes, y este tipo de sandwiches se me quedan un poco cortos de sabor. ¿Tienes bemoles para crear un sandwich para paladares de Bilbao centro?.... jejeje

Txema Ereaga dijo...

proponme lo que quieras... yo me atrevo jejejeje

PATRICIA SORDO dijo...

Pues ala, ahí tienes tu próximo reto en firme. Un sandwich rico rico y con fuandamento, pero sobre todo mucho sabor... Ahí es ná.
Besotes y espero esa delicia...

Txema Ereaga dijo...

pero dime que sandwich es , jejejeje , o tengo que inventarme yo los ingredientes ???

PATRICIA SORDO dijo...

Hombre, el reto es que te lo inventes tu, si no, no tiene gracia...

Venga txabalote, a darle al coco como el Adriá

Txema Ereaga dijo...

jejejje , ya quisiera ser yo el Adriá .

Pero ya ando pensando en algo . Besos .

PATRICIA SORDO dijo...

Jijiji me muero por ver lo que te inventas...

Txema Ereaga dijo...

Pronto lo averiguarás ;)

Hellmann's dijo...

Para que sus recetas sean más ricas y saludables, les recomendamos el aderezo de mayonesa Hellmann´s Light® que además de tener 50% menos grasas que la mayonesa regular, no le quita su delicioso sabor. Es tan rica que no se darán cuenta que es light.
Los invitamos a nuestro sitio de facebook http://www.facebook.com/HellmannsMexico ahí encontrarán consejos de salud, deportes y recetas, además de poder participar para ganar un viaje al famoso parque de diversiones en Orlando, Florida. También síganos en nuestra cuenta de Twitter @HellmannsMx y danos tu opinión.

Comentarios