INGREDIENTES :
- Lomo de cerdo
- Aceite
- Sal
- 2 Huevos
- Pan rallado
- Queso de loncha
- Jamón York
- Pimiento verde
- Pimiento rojo * ( Opcional )
- Perejil * ( Opcional )
PREPARACIÓN :
1º - Salamos un poco los lomos y los pasamos un pelín por la sartén sin aceite para que cojan calor y así adherirse mejor los ingredientes al lomo .
2º - Cortamos unos pimientos verdes en tiras , los freímos , salamos y reservamos .
3º - Preparamos un bol con 2 huevos bien batidos y un plato con pan rallado para rebozar .
4º - Ahora pondremos una loncha de queso en cada lomo para que se fundan con el calor , las tiras de pimiento y rodeamos con el jamón york .
5º - Pasamos los lomos por el huevo y el pan rallado y vamos friendo en aceite ya caliente .
* El consejo de Ereaga : En lugar de pimientos verdes podemos utilizar pimientos rojos .
8 comentarios:
este me lo pido para esta noche que tengo unos lomitos gracias como de costumbre lor tus idea fabulosas
saluditos
sire
verás como te gusta , cuidado que viciaaaaaaan !!!
Madre del amor hermoso que rico , un besico.
Gracias Capiiiiiiiii
Besos
Joooooooodo que buena pinta
Gracias Saraaaaaaaaa :)
Muy muy ricosssss. El próximo día te tocará hacerselos a la niña, que me parece un plato genial para los más peques.
a la niña lo que haga falta !!!
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