sábado, 18 de junio de 2011

Spaghettis al horno

                   SPAGHETTIS AL HORNO








INGREDIENTES :


- Spaguettis
- Tomate frito
- Sal
- Huevos
- Aceite
- Margarina
- Mozzarella
- Pan rallado
- Chorizo
- Agua
- Salchicha * ( Opcional )
- Queso rallado * ( Opcional )





PREPARACIÓN :


1º - Cocemos en una olla con agua que cubra bien los spaguettis hasta cocinarlos al dente , escurrimos y reservamos . Salamos y dejamos la pasta en una fuente de horno con un par de cucharadas de margarina para que esta se derrita con el calor de los spaguettis .

2º - Cortamos el chorizo en rodajas y lo sofreimos en una sartén con aceite caliente y el tomate triturado . Rebajamos un poquito con medio vaso de agua mientras removemos bien .

3º - Echamos el contenido de la sartén en la fuente donde esta la pasta y removemos bien para que se mezclen los ingredientes .

4º - Cocemos dos huevos y los troceamos para añadirlos también a la fuente .

5º - Cubrimos bien la fuente con la mozzarella y un poco de pan rallado , metemos la fuente al horno y dejamos que se haga hasta que comprobemos que el queso esté dorado .




* El consejo de Ereaga : Podemos trocear unas salchichas , freírlas y añadirlas al resto de ingredientes .

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