miércoles, 23 de febrero de 2011

Lomos de cerdo en leche

              LOMOS DE CERDO EN LECHE






INGREDIENTES :


- Lomos de cerdo
- Leche ( medio litro )
- Ajo
- Champiñones
- Sal
- Aceite
- Perejil
- Harina
- Pimienta * ( Opcional )
- Pimientos del piquillo * ( Opcional )




PREPARACIÓN :


1º - Salamos y doramos un en la sartén con aceite los lomos de cerdo . Reservamos .

2º - Picamos dos dientes de ajo y los doramos un poquitocon el mismo aceite de los lomos .

3º - Ahora añadimos medio litro de leche , los champiñones y una cucharada de harina y removemos bien para que vaya espesando algo la salsa .

4º - Dejamos que se haga bien durante 15 minutos a fuego lento , echamos perejil y servimos .



* El consejo de Ereaga : Aconsejo que acompañeis este plato con pimientos del piquillo .

6 comentarios:

Julia dijo...

q platico mas rico!! me lo apunto!!

Txema Ereaga dijo...

Esta muy muy muyyyyyyyyyy bueno ;)

Sergio dijo...

Muy Moderno pa mi gusto,jejeje.

maria dijo...

mmmmm, pero y tu de dónde sacas todas éstas ideas? joer, qué rico !!
hasta el plato es bonito jejejeje, sigue así....

Txema Ereaga dijo...

sin mas, jejejeje , le doy al coco y algunas me las invento , como por ejemplo esta , si estan buenas las publico y vía jejejeje .


Otras las saco de foros , blog , etc ...

Saluditosssss

Txema Ereaga dijo...

Naaaaaada Sergio , esta te iba a gustar fijo ;)

Comentarios