La vinoteca de Ereaga



- En este apartado os citaré los perfectos acompañantes para cualquier plato , detallando tipos de vino y denominación de origen .



Martín Codax : Vino blanco albariño ( gallego ) .






Montelago : Vino rosado ( murciano ) .





Marqués de Cáceres : Vino tinto ( Rioja ) .






Monasterio de Corias : Vino blanco albariño ( gallego ) .




Castillo Irache : Vino rosado ( navarro ) .




Marqués de Riscal : Vino tinto ( Rioja ) .




Catamarán : Vino blanco albariño ( gallego ) .







Altos del Cabriel : Vino rosado ( manchego ).






Cruor : Vino tinto ( catalán ) .



Godeval : Vino blanco albariño ( gallego ) .



Infinitus : Vino rosado ( manchego ) .



La Vicalanda : Vino tinto ( Rioja ) .



Abadal : Vino blanco ( catalán ) .







Nekeas : Vino rosado ( navarro ) .



Real Aragón : Vino tinto ( aragonés ) .






Bajoz : Vino blanco ( zamorano ) .



Garelia : Vino rosado ( navarro ) .



Corullón : Vino tinto ( leonés ) .



Giol : Vino blanco ( Mendoza - Argentina ) .




De Casta : Vino rosado ( catalán ) .



Santa Rosa : Vino tinto ( alicantino ) .




Conde de Caralt : Vino blanco ( catalán ) .



Capilla del fraile : Vino rosado ( manchego ) .



Señorío de Corella : Vino tinto ( navarro ) .





Arco Viejo : Vino blanco rueda ( Ribera del Duero ) .







Malbec : Vino rosado ( Mendoza - Argentina ) .








Sierra de Santos : Vino tinto ( Rioja ) .






Valdepuga : Vino blanco ribeiro ( gallego ) .



Alcanta : Vino rosado ( alicantino ) .






Mibal : Vino tinto ( Riber del Duero ) .



Hermanos Lurton : Vino blanco Rueda ( Castilla y León ) .



Palacio de Sada : Vino rosado ( Navarra ) .







Pagos de Viña Real : Vino tinto ( Rioja ) .



Closmontblanc : Vino blanco ( catalán ) .






Barón de Vignon : Vino rosado ( Castilla y León ) .






Gorrondona : Vino tinto ( vasco ) .



Laxas : Vino blanco albariño ( gallego ) .



Lambrusco : Vino rosado ( Gasparossa di Castelvetro - Italia ) .



Raimat Abadía : Vino tinto crianza ( catalán ) .



Mar de Frades : Vino blanco albariño ( gallego ) .



Castillo San Simón : Vino rosado ( murciano ) .



Real de Asúa : Vino tinto ( Rioja ) .



Monasterio de Palazuelos : Vino blanco rueda ( Castilla y León ) .







Prado Rey : Vino rosado ( Ribera del Duero ) .




Clavis Pico garbanzo : Vino tinto crianza ( manchego ) .




Casa del aire : Vino blanco ( Castilla y León ) .







Viña Telena : Vino rosado ( extremeño ) .




Alfaspiga : Vino tinto ( Ribera del Duero ) .




Fresquiño : Vino blanco ribeiro ( gallego ) .




René Barbier Petillan : Vino rosado ( catalán ) .




Les Alcusses : Vino tinto _( valenciano ) .








Marqués de Vizhoja : Vino blanco albariño ( gallego ) .




Val de los frailes : Vino rosado ( Rioja ) .







Berberana : Vino tinto crianza ( Rioja ) .



Palacio de Bornos : Vino blanco rueda ( Castilla y León ) .



Muga : Vino rosado ( Rioja ) .



Ysios : Vino tinto ( Rioja ) .



Viña Mayor : Vino blanco rueda ( Ribera del Duero ) .







Euzko Deya : Vino rosado ( vasco ) .






Templarios del camino : Vino tinto ( Ribera del Duero ) .



Sanz : Vino blanco rueda ( vallisoletano ) .



Gran Feudo : Vino rosado ( navarro ) .



Quinta de Tarsus : Vino tinto ( navarro ) .




Cuqueira : Vino blanco ribeiro ( Gallego ) .






Albert y Noya : Vino rosado ( Catalán ) .



Laderas Inurrieta : Vino tinto ( navarro ) .



Viña Aljibes : Vino blanco ( manchego ) .



Alquézar : Vino rosado ( aragonés ) .



Vega Sicilia : Vino tinto ( Ribera del Duero ) .




Castillo de San Diego : Vino blanco ( andaluz ) .




Consigna : Vino rosado ( manchego ) .






Azpilicueta : Vino tinto ( Rioja ) .



Arúspide : Vino blanco ( Castilla y León ) .






Rosevi : Vino rosado ( manchego ) .



El Puntido : Vino tinto ( Rioja ) .



Absum : Vino blanco ( aragonés ) .



Las Campanas : Vino rosado ( navarro ) .



J.Miguel Jané : Vino tinto semicrianza ( catalán ) .



Stratvs Malvasía : Vino blanco ( canario ) .







Lakerri : Vino rosado ( Navarro ) .



El titán bendito : Vino tinto ( Castilla y León ) .






Laus : Vino blanco ( aragonés ) .






Yugo : Vino rosado ( manchego ) .






Pesquera : Vino tinto ( Ribera del Duero ) .






Viña Mein : Vino blanco Ribeiro ( gallego ) .






Malón Echaide : Vino rosado ( navarro ) .






Matarromera : Vino tinto ( catalán ) .



Pie Franco : Vino Blanco ( Castilla y León ) .



Casal Mendes : Vino rosado ( portugués ) .






Numanthia : Vino tinto ( Castilla y León ) .


Comentarios

Costilla de cerdo al ajillo

COSTILLA DE CERDO AL AJILLO INGREDIENTES: - Costilla de cerdo - 4 limones - 10 o 12 dientes de ajo - Aceite de oliva - Vino...